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琼海市局三举措圆满完成省级老干部参观考察活动食品安全保障工作
发布时间:2018-07-23    字体[ ]

近日,省级老干部组成考察团,对琼海市博鳌乐城国际医疗旅游先行区沙美美丽乡村中国(海南)南海博物馆等地进行了参观考察。

为确保省级老干部在琼海市参观考察期间的食品安全,琼海市局高度重视,精心组织:一是强化监管,组织执法人员提前介入,对接待单位博鳌国宾馆进行现场检查,重点查看厨房操作环境、设施设备、食品原料仓库贮存、食品留样制度落实程度等情况,对存在问题当场下达整改通知书,督促接待单位马上整改到位,并与接待单位签订食品安全承诺书。二是由琼海市局餐饮综合监管室联合稽查大队对活动期间的餐饮食品安全进行全程监督,对4份供餐菜单进行审核,下达更换意见书1份,督促接待方更换不适宜食材3份,在现场对33种食品原料进行农残快检,经检测均为阴性无异常。三是做好应急预案,安排工作人员做好食品安全应急准备,及时处置可能出现的问题。

本次保障活动琼海市局共出动工作人员6人次,活动期间共保障43人用餐,未发生食品安全事件,圆满完成省级老干部参观考察活动食品安全保障工作

琼海市局工作人员在厨房进行监餐

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琼海市局工作人员在现场对食材进行快检

琼海市局工作人员在现场对食材进行快检